El gran clásico de Walt Disney "La Bella Durmiente" de 1959, fue adaptado y dirigido por Don Edmundo Santos. Las grabaciones del doblaje estaban a punto de iniciar y Don Edmundo ya tenía a todo el elenco listo para comenzar.
La reconocida actriz de doblaje y soprano cubana Estrellita Diaz, sería la voz de la Princesa Aurora, pero al final no fue así. Muchos se preguntan ¿porque sí Estrellita Díaz era una reconocida cantante de opera, porque no interpreto las canciones de la película?
La respuesta a la pregunta es esta, Don Edmundo acostumbraba grabar primero los diálogos y al finalizar estos proseguía con las canciones y los talentos vocales, así que Estrellita grabó todos los diálogos de la película, después de eso se ensayaban las canciones y notas, todo estaba listo para empezar a grabar, pero desafortunadamente Estrellita falleció (por alguna razón de la que no estoy enterado).
Todos quedaron consternados por la noticia, en especial Don Edmundo, pero a pesar de todo el doblaje debía continuar, de esta manera Don Edmundo eligió a la soprano mexicana Lupita Peréz Arias (que posteriormente colaborará en el Re-doblaje mexicano de Blanca Nieves y los Siete Enanos). Lupita Peréz Arias hizo un excelente trabajo.
Estrellita Díaz colaboró en doblajes anteriores como en La Dama y el Vagabundo, como Si y Am, y Linda, La Bella Durmiente fue el último doblaje en los Estudios Churrubusco, y 101 Dálmatas fue doblado en Grabaciones y Doblajes Internacionales S.A. que fue bautizado por Edmundo Santos como "Estrellita" en honor a la gran Estrellita Díaz.